九州産A5黒毛和牛 プライムハンバーグセット
¥5,400
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肉の旨みを、そのままに。
焼き上げた香りと、静かな重み。
ひと口で、素材の違いが伝わります。
九州産A5黒毛和牛を100%使用した、レストラン仕様の特製ハンバーグです。
使用するのは、ステーキ用の部位のみ。塩、胡椒、玉ねぎ、卵という最小限の素材で、肉そのものの旨みを引き出しています。
手作業でミンチにすることで、香りと食感を損なわず、仕上げました。
余計なものを加えていない分、口に入れた瞬間に広がるのは、まっすぐな肉の旨み。
やわらかさの中に、しっかりとした質感。噛むほどに、脂の甘みが静かに広がります。
合わせるのは、数日かけて仕上げたデミグラスソース。肉の味を引き立てる、ややビターな仕上がりです。
使解凍後、湯煎で温めるだけでお召し上がりいただけます。
そのままでも十分にお楽しみいただけますが、お好みでトマトやケチャップを加えることで、また違った味わいにもなります。
焼き上げた状態でソースとともにパックし、急速冷凍にて風味を閉じ込めています。
付け合わせのガルニチュールも含め、レストランの一皿としてそのままお楽しみいただけます。
ご自宅用としてはもちろん、贈り物としてもご利用いただけます。
【セット内容】
・ハンバーグステーキ 150g × 2
・特製デミグラスソース × 2
・ガルニチュール（にんじんグラッセ・ポテト・ペコロス）× 2
【原材料】
■ハンバーグ
牛肉（九州産）、玉ねぎ、牛骨、ホールトマト、トマトピューレ、生クリーム、卵、タイム、ローリエ、ナツメグ、食塩、胡椒／調味料（アミノ酸等）、（一部に牛肉・乳成分・卵を含む）
■デミグラスソース
牛肉（国産）、玉ねぎ、牛骨、牛すじ、トマト、セロリ、トマトピューレ、卵、トマトケチャップ、国産バター／調味料（アミノ酸等）、（一部に牛肉・乳成分・卵を含む）
■にんじんグラッセ
にんじん（国産）、バター、グラニュー糖、食塩、胡椒／調味料（アミノ酸等）、（一部に乳成分を含む）
■ポテトソテー
じゃがいも（イタリア産）、バター、タイム、食塩、胡椒／調味料（アミノ酸等）、（一部に乳成分を含む）
■ペコロスソテー
ペコロス（イタリア産）、食塩、胡椒／調味料（アミノ酸等）
【アレルギー】乳・卵・牛肉
【賞味期限】冷凍30日
【配送】冷凍便
商品は福岡・博多より、冷凍便にてお届けいたします。
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